Brasserie des Sports Aoste - Aoste

Guillaume A.

En voyage dans la région, le restaurant nous a été recommandé. À première vue, tout est nickel : belle et grande salle, déco soignée, des viandes de qualité, franchement rien à dire. La serveuse explique les plats et connaît le sujet des viandes dans les moindres détails, c’est juste impressionnant. En revanche, pour ce qui est du service, c’est vraiment quelque chose… 1 h 15 pour avoir le plat (pas d'entrée), vous n'avez pas le droit de choisir la cuisson des steak des burgers (?!?! Même buffalo grill vous le propose ?!?!), pas le bon vin (donc la bouteille repart sans revenir), on va la demander car personne en salle, plus assez d’accompagnement commandé (on a l’info une fois le plat devant nous), on fait de nouveau notre choix, le nouvel accompagnement n’arrive pas, on va le demander, il arrive mais on a fini notre plat, et, cerise sur le gâteau, c’est le service de la viande maturée avec encore de la moisissure dessus… Le processus est normal, mais on se doit d’avoir dans l’assiette une viande propre et correctement taillée. On fait remonter l’info, le cuisinier vient à notre table, nous dit que c’est parfaitement normal en tripotant chaque morceau de viande avec ses doigts dans l’assiette pour vérifier qu’il n’en reste pas ailleurs. Je lui demande alors s’il mangerait ce morceau de viande selon lui, et il répond bien sûr que non. Il nous a proposé de refaire l’assiette, mais nous avons refusé car déjà très en retard pour notre rendez-vous. Nous sommes restés au total 2 h 15 pour un plat par personne (nous étions 4), un apéritif et une bouteille de vin, pour une facture à 228 euros.

Je ne suis pas du genre à planter un couteau dans le dos ; on a parlé de ce service au moment de payer auprès de la dame qui semblait être la responsable. Pas d’excuse, pas de geste commercial.

La justification de « On ne se rend pas compte, mais il y a beaucoup de monde à servir » ne tient pas. Soit vous employez du personnel, soit vous réduisez le nombre de tables.

J'oubliais également la lumière qui se coupe aleatoirement 3 fois dans le repas mais en vrai ça nous a juste fait rigoler

Héléna M.

Un très bel endroit, une belle salle un extérieur qui a l’air vraiment magnifique nous n’y sommes pas allés à cause de la météo. Des portions généreuses et des plats très bons.
Bémol sur le service qui nous a sûrement regardé pendant dans minimum 10 minutes après avoir finis nos plats sans nous débarrasser et nous proposer les desserts. Ensuite lorsque nous avons demandé à modifier la glace qui accompagne le fondant, quand le dessert arrive la glace n’a pas été changé.

guil S.

L'ancien Coq en velours a bien changé. Il y a beaucoup plus de monde. De beau emménagement extérieur ont été fait.
L'intérieur a aussi bien été refait.
Une belle carte et vous avez eu la très bonne idée de garder le fameux Coq en velours.
Une large gamme de vins et à tous les prix.
Heureux d'avoir pu redécouvrir le lieu.

Yoann B.

Nous avons mangé avec ma compagne samedi dernier. Un restaurant dans un cadre très agréable avec une très bonne cuisine et une carte des vins avec une sélection minutieusement étudiée. Le service a été bien long et a révélé un manque de communication de la part des équipes (sentiment d'avoir été un peu oublié sur le rythme de service, prise de commande du dessert alors que nous avions fini les entrées ou bien plusieurs propositions à plusieurs reprise des cafés par exemple). C'est vraiment dommage tant le potentiel qu'a cet établissement qui pourrait être le meilleur du coin à mon goût devant Gourjux et le Pérou. Je pense que ça mérite vraiment de retenter l'expérience et de laisser une seconde chance à l'équipe de salle qui est malgrè tout pleine de bonne volonté et agréable.

Alexia

Les photos parle d’elle même c’était succulent il n’y a pas d’autre mot, cadre incroyable personnel très souriant et au petit soin. Habitué des restaurant nous n’avons jamais mangé une viande de tel qualité, accompagnement et sauce délicieuse ! Nous reviendrons 🙂

David Z.

Notre escapade dominicale ne fut pas à la hauteur de nos espérances
Loin de là….!
Un service sans sourire, dénué de volonté à servir suivant le standing que nous serions en droit d’attendre au vu des prix et de ce que les assiettes nous ont offertes… un ribs baignant dans une sauce industrielle, tiède et sans saveur ; un pavé de bœuf se résumant à quatre minuscules morceaux mal cuits et tiède également. Le tout servi sans couteau à viande…. Pour un restaurant spécialisé dans les viandes, le défaut de service se doit d’être notifié. Pour finir en beauté, les légumes et champignons n’étaient pas frais… vraisemblablement à l’image du manque de professionnalisme et de l’attention portée au client. Première et dernière visite en cet établissement qui ne nous laisse que des aigreurs d’estomacs et d’une note trop salée au vu de la prestation.
À bon entendeur et mais pas mangeur !
le 8 avril 2025
Au vu de votre commentaire peu élogieux envers les remarques de vos clients, je tiens a préciser que le commentaire déposé n'avait d'autres intention que de vous sensibilisez aux impairs que nous avons remarqué en venant déjeuner chez vous. Votre réaction épidémique est à l'image de votre service.... déplorable !
Je vous souhaite donc bonne continuation dans vos certitudes....

Sophie V.

Un merveilleux déjeuner du lundi de Pâques.
Tout est top service, plats , tempo du repas ( on nous laisse prendre notre temps) .
Viande délicieuse et carte des vins au top !
Bravo et merci

Màrquez T.

Un décor qui vous transporte vers un jardin paradisiaque! La nourriture excellente, que dire de la viande qui est juste exceptionnelle particulièrement le wagyu qui en est juste à faire fondre la bouche ! Réellement c'est un arrêt obligatoire à faire absolument.