Grande Brasserie - Paris

Garance

Notre troisième fois à la Grande Brasserie et toujours un pur plaisir ! Les plats sont tous délicieux. Les serveurs sont de bons conseils pour le vin et connaissent bien leurs produits. Le patron est souvent présent et très investi. Il y a de quoi être fier. L’atmosphère et la décoration du lieu sont un vrai plus !
Réservation conseillée bien qu’on nous ai toujours trouvé une petite place 🩷

POMDEREINETTE

Nous découvrons par hasard cet établissement pour y déjeuner.
Bien que nous soyons samedi, aucun problème pour avoir une table.
Nous prenons la poitrine de porc confite, au jus, champignons et purée.
Nous sommes servis sans attendre.
C'est délicieux.
Le pain qu'on nous apporte est également très bon .
En dessert, la pavlova agrumes et grenade ainsi que des profiteroles.
Les assiettes sont très bien dressées.
Nous nous régalons.

Une belle expérience .
Service irréprochable.
A recommander sans hésitation.

Karl S.

Très belle expérience. Une cuisine traditionnelle très bien exécutée. Un service remarquable. Adrien vous réserve un accueil parfait.

Soso G.

Superbe adresse à Bastille, en week-end à Paris nous avons découvert la grande brasserie avec son agréable équipe et sa cuisine savoureuse et authentique. L’oeuf mayonnaise est délicieux! A ne pas manquer

François P.

Une cuisine raffinée avec un très bon équilibre des saveurs.
Les œufs à la mayonnaise avec le céleri sur le dessous est un pur régal, le meilleur que j'ai mangé sur Paris.
C'est toujours un plaisir de venir 😀
Je recommande à 100 % !

Hugo C.

Une vraie brasserie parisienne authentique et soucieuse du détail. Les lieux sont pleins de charme et d’histoire. Mention spéciale au patron des lieux qui s’efforce de vous faire passer une belle soirée. Je recommande les yeux fermés!

Yann S.

Nous avons passé une excellente soirée, ma foi en charmante compagnie, réchauffés par les mets de gastronomie française des plus exquis.
Permettez-moi de donner un humble conseil, ou plusieurs le cas échéant : il faut déguster les coquilles Saint-Jacques, le foie gras, l’œuf-mayonnaise ainsi que le pâté en croûte en entrée. Passons au plat de résistance: attardez-vous sur l’excellent tartare de bœuf ou encore le dos de cabillaud. N’oublions surtout pas le dessert : vous sauriez apprécier les profiteroles, la crème brûlée, le mi-cuit au chocolat accompagnés d’un sublime espresso martini.
N’attendez plus et savourez un moment hors du temps dans cet établissement renommé.

tristan B.

Nous y sommes allés particulièrement pour les œufs mayonnaise qui ont été élus « meilleurs du monde ». Nous n’avons pas été déçu , la mayonnaise est onctueuse , bien assaisonnée , les œufs sont cuits juste à cœur et reposent sur un céleri rémoulade rafraîchissant. Le pain qui les accompagnent est parfait . Bravo . Pour les reste, il s’agit de plats traditionnels bien faits, bien assaisonnés, juste dans les proportions. On ressent le « fait maison » (contrairement à d’autres brasseries du coin) . L’ensemble est servi bien chaud ce qui est appréciable. Le service est efficace et souriant. On ne s’ennuie pas dans l’assiette ni dans le rythme .
Le tartare coupé au couteau est excellent, rafraîchissant avec une mâche idéale.
La côte de cochon bien épaisse est cuite parfaitement. Le Parmentier de volaille est puissant dans les saveurs. On voit que les plats sont travaillés avec soin et avec de l’expérience.
Rapport qualité /prix très bien.
Belle adresse .