KHOBZ - Bruxelles

J M.

Service de piètre qualité, choix de produits limité, heures d’ouverture indiquées non respectées et prix exorbitants. Si vous êtes prêts à passer outre tous ces points, vous y trouverez des pains de qualité correcte mais assez petits et des pâtisseries satisfaisantes mais sans plus. Ne vaut vraiment pas le coup de faire 10 minutes de queue dans le froid pour avoir le droit d’acheter leurs produits, il y a de bien meilleures boulangeries à proximité, je ne comprends pas l’engouement.

Richard C.

Nous étions clients de cette boulangerie, mais nous avons décidé d’aller ailleurs après avoir découvert que le propriétaire se permettait d'insulter ses clients sur les réseaux sociaux en les traitant de "boomers". Chacun est libre de gérer son commerce comme il l'entend, y compris en optimisant ses heures d’ouverture pour des raisons fiscales. En revanche, le respect des clients devrait être une évidence.

Dmitriy A.

fantastic place and very tasty bread🥐🥖🥖🥖🥐🧁🥧🍰🎂.
pain très savoureux

Anais M.

Bon pains et produits de qualité : levain, farines locales et biologiques, goût prononcés, etc. Les propositions de produits changent régulièrement pour s’adapter aux saisons. Le service est sympathique.

CécileG

Des pains au levain exceptionnels faits à base de farines sourcées localement, des expérimentations autour des levures sauvages, des viennoiseries pur beurre ou encore des pizzas et des buns composés d'ingrédients issus de l'agriculture paysanne, c'est, entre autres, ce que vous pourrez trouver chez Khobz.

Le goût est là, le savoir-faire aussi. La qualité a un prix, est-ce si surprenant ?

Au delà d'une "simple" boulangerie, c'est un lieu qui valorise, à travers des produits savoureux, une multitude de métiers : agriculteur, meunier, maraicher, éleveur, chocolatier... Merci de mettre en avant celleux qui participent souvent dans l'ombre à l'élaboration de produits qualitatifs.

Si vous ne voulez pas de service client, des horaires élargis, des conditions de travail inadaptées au confort des employés et des prix plus bas, le Delhaize est à deux pas de là.

En photo : Pain aux levures sauvages de Dahlias / pain aux levures sauvages de lichen / le pain signature

Marine L.

4/5 pour la qualité des croissants et des pains au chocolat 🙂
Ils sont en effet excellents (même si un peu moins de beurre ne gâcherait rien).

Pour le service client : 1/5
Le service a surtout l'air aménagé pour arranger le personnel et moins les clients.
1. Horaires très réduits et pas d'ouverture avant 9h, un peu juste pour le petit-déjeuner.
2. Le pain a 9h n'a pas encore refroidit, et le personnel ne coupe pas le pain sur place... le couper chez soi, pour le manger au petit-déjeuner c'est raté aussi, la mie au levain colle bien sûr.
3. Aucune explication sur les 2 points précédents, donc impossible de s'adapter à la situation par rapport aux habitudes des boulangeries ''classiques''. On a rien contre le fait de faire différemment des autres mais alors ça serait sympa d'expliquer à sa nouvelle clientèle les particularités du service.
4. Les prix en général... Vu les inconvénients multiples de leur service, le prix pourrait être clairement revu à la baisse. Le pain est très bon mais pas non plus incroyable par rapport à d'autres boulangeries avec des prix plus acceptables.

claire C.

Vraiment très déçue de soit disant « une des meilleures pâtisseries boulangerie de Ixelles »…. J’achète deux maritozzi ce matin et voici ce qu’il en reste… deux grosses brioches fourrées à la crème diplomate dans une si petite boîte… quel gâchis tout ça pour économiser une petite boite… la pâtisserie à 5€ ce qui n’est quand même pas donné, servie comme une vulgaire pâtisserie industrielle. De la crème partout, gâchis de produit, moi qui voulait présenter ça à mes invités, c’est vraiment raté pffff.!! À peine un au revoir une fois payé, vraiment service à revoir svp !!

Sonia S.

Exceptionnel ! Un pain excellent une mie tendre et reste croustillant le lendemain . Une belle découverte cette boulangerie et le personnel adorable !! Merci