R. B.

Une soirée de Saint-Valentin inoubliable à L’Envol des Saveurs

Nous avons passé une soirée exceptionnelle à L’Envol des Saveurs pour la Saint-Valentin. Le menu spécialement conçu pour l’occasion était tout simplement divin, digne d’une grande table gastronomique.

Dès notre arrivée, nous avons été accueillis avec beaucoup de bienveillance et de professionnalisme. L’ambiance était élégante et intimiste, parfaitement adaptée pour une soirée en amoureux.

Chaque plat était une véritable pépite culinaire :
⭐️ Les bouchées apéritives ont parfaitement ouvert le bal avec des saveurs délicates et raffinées.
⭐️ La coquille Saint-Jacques gratinée, accompagnée de lard de Colonnata, était fondante et savoureuse, un mariage terre-mer subtilement équilibré.
⭐️ La sucette de foie gras, associée aux griottes et au sarrasin soufflé, offrait une explosion de textures et de goûts, mêlant douceur et croquant.
⭐️ Le saumon "Bomlo" snacké, sublimé par une crème de homard safranée, était d’une finesse remarquable.
⭐️ La côte de bœuf fumée au thym, jus d’hibiscus et Pomme Anna, a été le clou du spectacle : une viande tendre à souhait, relevée par une touche florale surprenante.
⭐️ La religieuse chèvrette du Châtelard et son confit d’oignons ont apporté une note fromagère gourmande, avec un bel équilibre entre douceur et caractère.
⭐️ Enfin, le dessert "Comme une pomme d’amour" rose et chocolat blanc a conclu ce dîner sur une touche romantique et délicieusement sucrée.

Chaque assiette était un tableau, et chaque bouchée une découverte. Le service était irréprochable : attentionné, souriant, tout en restant discret.

Un immense bravo au chef et à toute l’équipe pour cette expérience gustative exceptionnelle. Nous reviendrons sans hésiter pour découvrir d’autres créations de cette belle adresse.

L’Envol des Saveurs est une véritable pépite à recommander les yeux fermés !

Juan C. C.

"Une expérience exceptionnelle à L’Envol des Saveurs ! Tout était parfait, de l’accueil chaleureux au service attentionné, sans oublier la cuisine qui est un véritable voyage gustatif.
Chaque plat est préparé avec soin, alliant créativité et produits de qualité. L’ambiance est conviviale et élégante, ce qui rend le moment encore plus agréable. Je recommande vivement ce restaurant pour ceux qui recherchent une expérience culinaire mémorable. Un sans faute !"

Jocelyne H.

Très belle surprise, nous avons pris le menu du jour, que ce soit l’entrée le plat ou le déssert , beaucoup d’originalité, de finesse et de saveurs dans nos assiettes . Le service et l’accueil ont été à la hauteur, gentillesse et simplicité. Quant au rapport qualité prix, rien à dire …nous recommandons fortement 👏🏻

Button B.

Wow ! Cela faisait trèèèèès longtemps que nous n'avions pas pris autant de plaisir dans un restaurant ! Le menu est incroyable, tout est travaillé avec minutie, jusqu'au plateau de fromage qui est composé de petits fromages cuisinés, les goûts et les saveurs sont généreuses mais maîtrisées, l'accueil et le service est impeccable et chaleureux, la salle est agréable... bref c'est un sans faute, et pour le prix, 45€ pour un menu de cette qualité, c'est juste incroyable. Quelle excellente adresse qui deviendra à coups sûr le rendez-vous de nos dîners en amoureux ou entre amis ! Nos sincères félicitations à l'ensemble de l'équipe qui fait un travail exceptionnel !

pierre

Après une excellente entrée, pour tout le monde, le reste des plats a été plus quelconque. Loin d'être mauvais, mais pas au niveau d'un menu à 50€.

Gauthier

Un très bon restaurant, de très bon plats et enfin un service agréable et à la hauteur !
Je recommande sans hésitation.

Jean-Pierre C.

Bonjour 😊
Il y a eu le film ratatouille qui nous a fait découvrir visuellement des bons p'tits plats...
Et puis il y a l'envol des saveurs qui, dans votre assiette, vient faire décoller vos papilles !
Avec une attention toute particulière pour notre anniversaire.
Merci pour ce moment inoubliable.
Bien à vous dans le partage de votre passion.

Myriam E. H.

Super restaurant.
Le restaurant propose deux menus avec 2 propositions par étape.
Nous avons dégusté le menu l’envol à 34€.
De l’amuse bouche au dessert, nous nous sommes régalés.
Les mélanges surprenants mais qui fonctionnent bien nous ont fait voyager.
La viande et le poisson étaient parfaitement cuits.
Le dessert était sublime 🤩🤩.

Les serveuses sont à l’écoute et nous ont parfaitement conseillé.
Je recommande sans hésitation.