Saisonomy by Alain Morillon - La Hulpe

Mégane M.

Nous sommes mitigés sur notre expérience. Le restaurant est bien décoré, la lumière était un peu agressive pour un soir et il y faisait un peu froid, j'ai gardé mon manteau.
L'accueil est agréable, tout comme la table que nous avions. Deux petites entrées offertes c'était super sauf au moment de découvrir le pain qui accompagnait dur comme un pain de 2 jours, il n'était pas frais.
Les plats n'était pas copeux mais de très bonnes qualités et bons, cependant, déçu il était inscrit flan de champignon et j'ai eu une purée. Ensuite, pour la viande un couteau à beurre, difficile de couper. Pour la bière, premier choix, il n'y a pu ça arrive, 2 ème choix non plus, bon on a pas choisis quoi. Les fromages et les desserts étaient bons.

Annick M.

Très bon restaurant, cuisine créative, délicate et de saison ;-). Service au top ! Ambiance agréable, décontractée et élégante.

Mercedes B.

Une pintade un peu sèche par endroits, des ravioles un peu tièdes, on nous a ajouté un peu de sauce pour la pintade.
Le gibier de mon compagnon était goûtu.
Le vin était bon. A 50 euros la bouteille c'est normal.
Les desserts étaient agréables.
Le chef est venu nous voir pour demander notre avis. Sympa et à l'écoute de nos remarques en fin de repas.
Globalement satisfaisant.

SashkaFB

De tous les restaurants que nous avons pu tester dans la région Saisonomy se distingue très clairement. La cuisine du chef Morillon est une caresse gustative! Hier soir c’était une deuxième pour mon chéri et moi, et nous avons été carrément conquis ( comme la première d’ailleurs ). Le service est toujours impeccable ! Au menu, pour ma part j’ai pris la salade de haricots verts bien croquants, champignons & truffe blanche accompagnée d’un petit vin de Loire topissime ! Pour le plat, j’ai choisi le veau super tendre et juteux et ses morilles avec un vin syrah grenache bien de chez moi, un vrai délice. Les produits sont vraiment mis en valeur et sublimés. L’accord mets et vins est intelligent, parfait. Bref, une tuerie.
Et puis clou du spectacle, le chef qui vient voir ses clients et qui prend le temps de discuter et de voir si tout se passe bien ! Très agréable, merci encore. Est-ce que nous y retournerons ? Assurément !

isabelle B.

Nous avions de grandes attentes après avoir lu les avis positifs, mais notre expérience a été décevante. L'attente pour obtenir une table a été trop longue, et les prix élevés ne sont pas justifiés par la simplicité des plats. Nous avons attendu 30 minutes avant que notre commande soit prise, et avons dû patienter pour avoir du pain, qui n'était même pas disponible pour l'entrée. La bouteille de vin blanc, commandée pour l'apéritif, nous a été servie seulement avec l'entrée et à une température ambiante. Le service, tout comme la qualité des plats, n'était pas à la hauteur de ce que nous attendions.

Judi N.

Nous sommes venus en couple avec un coffret Wonderbox et nous avons été super bien reçu.

La qualité du repas, le professionnalisme du personnel fait que nous reviendrons dans ce restaurant sans aucun doute.

Merci à Alain d'avoir pris le temps de venir nous voir après le repas.

Allez-y les yeux fermés !

Clémence C.

Bravo !
Un vrai régal du début à la fin ! Un réveillon de l’an au top avec un super service ! Un chef présent et avec beaucoup de talent 👌

Alain E.

Une très belle expérience. Un menu 3 services où chacun pourra trouver une entrée et un plat à son goût. Le tout pour un prix raisonnable. De très bons conseils pour les vins.